Media sosial di Korea Selatan kembali menciptakan tren kuliner unik: Bapmericano, sajian yang menggabungkan nasi hangat dengan es kopi Americano. Fenomena ini ramai diunggah di TikTok, X, dan platform lainnya, terutama di kalangan Gen Z.
Tren ini mulai mencuat pada pertengahan 2025, ketika video seseorang menuangkan Americano dingin ke mangkuk nasi instan dan menikmatinya dengan ekspresi puas. Unggahan itu disertai teks: “Aku makan ini saat tidak punya selera makan tapi butuh energi,” memicu berbagai challenge dan konten food hack.
Asal-usul Bapmericano berasal dari kata “bap” (nasi) dan “Americano” (kopi hitam). Cara penyajian sederhana: nasi putih hangat disiram Americano dingin dengan es batu, lalu diaduk sebelum disantap. Tren ini awalnya populer di kalangan mahasiswa yang membutuhkan sarapan cepat sekaligus energi dari kafein.
Beberapa alasan Bapmericano cepat viral:
- Praktis untuk rutinitas padat – Makanan dan kafein terpenuhi dalam satu mangkuk.
- Selaras dengan gaya hidup Korea – Americano menjadi bagian dari keseharian masyarakat.
- Potensi konten media sosial – Kombinasi unik menarik bagi food blogger dan TikTokers.
- Hiburan bagi Gen Z – Mencoba makanan aneh menjadi pengalaman tersendiri.
Namun, konsumsi rutin Bapmericano memiliki risiko: lonjakan energi cepat diikuti penurunan drastis (energy crash), potensi gangguan gula darah, dan gangguan pencernaan akibat asam kopi. Oleh karena itu, tren ini sebaiknya dinikmati sesekali, sambil tetap memperhatikan pola makan seimbang dan kesehatan tubuh.
sumber antaranews.com
