Libur Natal dan Tahun Baru rasanya belum lengkap kalau belum wisata kuliner. Di Maluku, ada deretan kuliner khas yang lagi viral dan wajib dicobain saat libur Nataru. Bukan cuma soal kenyang, tapi soal rasa pedas, segar, dan hangat yang bikin hati adem.
Bayangin duduk santai di pinggir pantai, angin laut nyapa, sambil ngemil makanan pedas manis khas Pulau Rempah. Sekali coba, dijamin susah move on.
Berikut kuliner khas Maluku viral saat libur Nataru yang lagi ramai diburu wisatawan dan netizen.
🌶️ 1. Rujak Natsepa — Viral, Segar, Bikin Nagih
Kalau ke Ambon saat Nataru tapi belum makan Rujak Natsepa, fix belum sah liburan. Rujak legendaris ini lagi viral karena rasa pedas manisnya yang nendang dan super segar.
Potongan nanas, mangga muda, salak, dan kacang panjang disiram sambal kacang kental pedas. Paling enak disantap sore hari sambil nunggu sunset di Pantai Natsepa.
Kenapa wajib dicobain?
✔ Pedas-manis seimbang
✔ Segar banget di cuaca panas
✔ Spot makannya langsung view pantai
🔥 2. Ayam Rica-Rica Maluku — Pedasnya Bikin Melek
Buat pencinta pedas, Ayam Rica-Rica Maluku adalah menu wajib. Bumbunya merah menyala, aromanya kuat, dan pedasnya langsung “nendang” di gigitan pertama.
Paha ayam empuk dimasak dengan cabai melimpah, serai, daun jeruk, dan kemangi. Cocok dimakan rame-rame bareng keluarga pas malam Natal atau Tahun Baru.
Kenapa viral?
✔ Cabainya brutal tapi nagih
✔ Bumbu meresap sampai ke tulang
✔ Banyak rumah makan lokal bikin versi spesial saat Nataru
🍲 3. Papeda Ikan Cakalang — Unik & Autentik
Kuliner khas Maluku yang lagi sering muncul di konten travel adalah Papeda Ikan Cakalang. Tekstur papedanya kenyal, disiram kuah ikan pedas asam yang segar.
Buat yang baru pertama coba, sensasinya unik dan memorable banget.
Kenapa wajib dicobain?
✔ Makanan khas asli Maluku
✔ Sehat & mengenyangkan
✔ Cocok buat makan keluarga
🌿 4. Ayam Woku — Saingan Berat Rica-Rica
Sekilas mirip rica-rica, tapi Ayam Woku lebih wangi rempah dan kemanginya melimpah. Rasanya gurih pedas herbal, dan jadi favorit wisatawan di Banda Neira.
🐟 5. Ikan Kuah Kuning — Segar & Comfort Food
Kalau mau yang ringan tapi kaya rasa, Ikan Kuah Kuning jawabannya. Kuah kunyit hangat dengan ikan segar bikin badan rileks, pas buat makan siang bareng keluarga.
✨ Kenapa Kuliner Maluku Lagi Viral Saat Nataru?
- 🌶️ Rasa pedas & rempahnya kuat
- 🌊 Banyak lokasi makan view laut
- 📱 Sering muncul di konten TikTok & IG travel
- 👨👩👧 Cocok buat makan rame-rame
Libur Nataru 2025/2026 di Maluku bukan cuma soal jalan-jalan, tapi juga soal rasa yang bikin kangen.
Dari Rujak Natsepa sampai Ayam Rica-Rica, semuanya wajib dicobain minimal sekali seumur hidup.
Dikutip dari galamedia.pikiran-rakyat.com
